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Wissen, was man lieber nicht isst
Gesunde Ernährung ist ein wichtiges Thema und wird es bleiben.
DGE, Bundesministerien und Ernährungsberatungen geben immer wieder Empfehlungen und Vorschläge für eine umfassend vollwertige Ernährung heraus. Änderungen an der Ernährungspyramide hat es in 2024 wieder gegeben. Die LMIV tut ein Übrigens und verpflichtet die Küchenleitungen und Gastronomen zur Weitergabe von In...
Eine Umfrage.
Vor kurzem haben wir Sie per Mail und über LinkedIn gebeten, an einer Umfrage zu gesunder Ernährung teilzunehmen. Wir haben insgesamt 63 Antworten von Küchenleitungen und aus der Diätologie erhalten. Vielen Dank für die zahlreichen Rückmeldungen.
Ziel der Umfrage war es, die Wahrnehmung von gesunder Ernährung in Ihrer Einrichtung zu erfahren, ob es Ernährungs...
„Jeder macht, wie er will“ – solche Sätze sind gar nicht schlimm, sogar begrüßenswert, wenn der Rahmen stimmt. Die RHÖN-KLINIKUM IT Service GmbH hat in den Kliniken der RHÖN-KLINIKUM AG genau das mit unserer Software zur Menüerfassung geschaffen. Das MenüBestell-System ist vereinheitlicht, an allen Standorten wird mit derselben Version gearbeitet, aber die Erfassungsarbeit...
Köpfe zusammenstecken und gemeinsam kreativ sein!
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Wir starten durch mit einem Content-Workshop um unsere Online Arbeit zu verstärken. Wir möchten mit unseren Anwender*innen und Interessent*innen in Kontakt kommen oder besser bleiben. In Präsenz ist das manchmal schwierig. Also wollen wir unsere Medienarbeit verstärken.
Der Worksho...
